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江苏省新沂市高流镇藏香猪养殖基地存栏达300多头,养猪人盛永科,徐保銮夫妇已成为将当地藏香猪引入我市繁育养殖成功的第一人。
高流镇华丰村村民盛永科今年50岁,他是怎样养起藏香猪的呢?盛永科自述,前些年吃过藏香猪的肉,猪皮薄、肉质鲜美,吃了让人难忘。据了解,藏香猪是我国特种养殖最好养的猪种,产于青藏高原的半农半牧区。在西藏,其烹饪方法已被列入非物质文化保护名录,藏香猪名声远播。 最近盛永科特地到西藏、四川、贵州等考察藏香猪养殖情况。许多人靠养藏香猪赚了钱,在贵州,藏香猪每公斤至少卖到56元,且供不应求。于是盛永科与妻子商量,下定决心,创办全省首家藏香猪养殖场。首先投资27万余元,以每头1500元的价格引进100头藏香猪种猪,其中90头母猪,10头公猪 长期以来,藏香猪在极为细心的饲养管理下,形成了特有的视觉发达、嗅觉灵敏、能奔善跑、四肢结实、抗病力强、瘦肉率高、肉质好、表皮乌黑等特点。让藏香猪在南方饲养繁殖成为可能,为此,盛永科选择了在家附近一块占地约为40亩的天地上盖起养殖场,盛永科说,四周树木繁茂、空气清新,远离污染,非常有利于控制猪群疾病的发生。猪食物来源主要是由北京优利保生物技术有限... [详细介绍] |